作者彙整:accentor

2013/12/04 石鮔燉肉

澎湖在地所說的石鮔就是章魚,石鮔曬乾的過程以前已經寫過了。 當然囉!忘記的人可以看一下。忘記的請按我! 今天終於有機會來好好煮一煮了,哈哈哈!可以脫離極簡實驗室料理風了!! 不過今天是在家裡煮的,家裡嘛!當然是太座掌廚,我只是出張嘴而已。  

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2013/12/03 我的高中生活

那天和小鬼在聊天才驚覺,我好像和大的學校特別有緣份。 高中讀的是台北市中正高中,當時是台北市校地最大的高中。 大學讀的是屏東農專,當時是全國校地(不含實驗林等)最大的大專院校。 那我高中時都在幹什麼呢?呵呵!仔細想想好像都是在航空社裡面耶?! 最近學弟重新啟動航空社校友社團,於是大家就約好回到中正高中去飛飛機。 重溫一下當年快樂的時光。  

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2013/12/02 新生的青綠

我不會認植物,但是看起來應該是毛豆的小朋友吧?! 呵呵!其實並不是我真的看得懂毛豆的小朋友長什麼樣子, 而是因為這個是在高屏大湖預定地拍的,這個地點是台灣毛豆的重要生產區。 所以是靠地緣推測的。不過說真的,這個長得還真有豆科植物的 Fu。  

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2012/12/01 台中外埔紅酒路跑

12 月 1 日參加了一個很奇特的路跑,紅酒馬拉松路跑!!! 就是類似法國的紅酒馬拉松一樣,路跑的路線會經過一些酒莊, 而這些酒莊就會在門口擺上滿滿的紅酒任你喝,只是沒想到台灣居然也會辦這樣的路跑。 一早從台北開車到台中,由於還很早,沿路可是很好開的呢!  

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2013/11/30 馬與草的對談

齁齁!今天又詩性大發了…………….

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2013/11/29 釀酒用葡萄

葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古人征戰幾人回? 或是笑傲江湖中令狐沖和梅莊的丹青生論酒,葡萄酒都是很吸引人的! 但是葡萄酒究竟是用什麼樣的葡萄釀成的呢? 當然葡萄種類非常多,我們今天來看是日本人當年在台灣培育的新品種。  

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2013/11/28 葡萄園裡的祕密

齁齁齁!這不是在說私會葡萄園的故事啦!請大家不要有錯誤的期待。 今天要來看看葡萄樹上令人難懂的密碼。  

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2013/11/27 布袋旅館

這間民宿位於嘉義布袋鎮,其實上一季來做調查時並不是住這間。 上次住的那家神愛世人開的民宿不願開收據就算了,連領據也不願意簽………. 搞的我們報帳報的七葷八素,所以這次就另外找一間民宿來住了。 看到這間民宿的第一個感想,哇!好大一間民宿喔!!!  

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2013/11/26 內心

知人知面不知心、人心隔肚皮等等,都是我們在形容被騙或是搞不清楚對方在想什麼。 我們都想要完整無誤的知道對方到底是怎麼想的,但是有時心打開了真的會比較好嗎?? 突然想到我以前寫的一篇有關魚骨頭的。 本來都不附連結的,但是想想不附上各位好像會看不懂,只好請按我囉!  

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2013/11/25 捕鰻苗(III)

前情提要:前一集提到了整個鰻苗的捕捉流程,架網、巡網、收集、粗濾、細濾(兩次)。 但是若是收穫不如預期就要換點了。今天就來看看換點的過程。  

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