台灣的西南海岸曾經是產鹽重鎮，沿海地區有著一望無際的鹽田景觀。
只是近數十年來，因為進口鹽比較便宜而日漸沒落。
目前緊剩下不務正業的臺鹽少數鹽田仍在運作，另有少數鹽田轉換成觀光用途了。
這次在泰國海邊則看了目前仍在大規模運作的鹽田。
＊Samsung NX1 + 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊
這處鹽田是在往 Amphawa 水上市場的路邊，接近 Amphawa 時沿路均可見到。
這與台灣七股鹽田土盤式的構造相同，但和井仔腳的瓦盤式屬不同的結晶法。
照片右邊的凹地就是土盤的樣貌。
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土盤式是粘土和砂土混合後以壓路機緊實並壓平，壓路機如照片所示是小型的。
比起瓦盤式的結晶池而言，土盤吸熱效果比較差所以結晶比較慢。
結晶慢會有質純的好處，產出的鹽品質較佳，但是管理上較為繁瑣。
不過看在成本低、鹽的品質好的份上，幾年重整一次土盤好像也是值得的。
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不過我想泰國可能人工還很便宜，因此仍是用人力在集鹽。
沿路均可見到鹽工在辛苦的工作著。
鹽集成這樣的小山丘後，居然還得要晒個幾個月才能真正的收成。
呵呵！平常我都會找人聊天以了解現地運作的狀況、困難等。
但是這是在泰國啊！！！我泰文說的很爛，幸好我妹有和鹽田負責人多聊聊，
我才知道原來集成小鹽山後還要這麼久才可以收成。
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這是鹽田邊顧鹽的休息區。不是我拍的斜斜的喔，是他本來就蓋的斜斜的！
看到這個景象時，我第個一想法就是，鹽有這麼貴嗎？需要有專人看守？
但是想說又沒有要和他們買鹽，這樣問多不好意思啊！
所以只好將這個疑問吞進肚子了，呵呵！
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這就是他們賣鹽的方式，就直接在鹽田邊擺攤，
有粗的、有細的，各式大小、各式包裝任均挑選。
在鹽田邊買現撈的鹽喔！保證最新鮮，哈哈哈！
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這就和台灣的堆積鹽山差不多了，鹽收成起來就在路邊堆成這樣的鹽山。
上面會有瓦片覆蓋，需要多少時再去挖取即可。
真的是很有意思的鹽田之旅，
雖然不是專程來看鹽的，但是可以這樣路過看看也真的是不錯。
如果是自己開車的話，我想會更有意思，比較可以隨意的停車拍照。
或許可以有更多、更詳盡的照片來說說泰國鹽田的故事。
