2013/11/24 捕鰻苗(II)

前情提要:上一集說到架網子了,以及鰻苗來的時間及捕捉的時間。

++++++++++++++++++   我是問與答的分隔線   ++++++++++++++++++

捕鰻苗的漁民辛辛苦苦的把網子架在水裡面了,好了,問題來了!

問:他們怎麼知道鰻苗來了?鰻苗為什麼要從海裡抓?不能繁殖嗎?

答:鰻魚目前仍無法完全養殖,也就是無法人工繁殖的意思(實驗室除外)。

所有的鰻苗都得從海裡面撈起來,然後交由養殖場養大販售。

鰻魚繁殖的地點目前還是個謎,只能大約推估出的大概而已。

而鰻魚孵化後變成仔稚魚,就搭著黑潮的順風車一路由太平洋的中間移動到台灣了。

所以每年來到的時間大多固定,也因為順著黑潮走,捕鰻苗時的潮水才會這麼重要。

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

為了讓各位了解整個過程,所以這次 Part II 會放上一些閃光燈拍的照片。

幸好兩位捕鰻苗的先生人很好,很慷慨的答應可以用閃燈。

雖然這樣拍會比較不漂亮,光很死硬,但是這也是沒有辦法的。

這是預備網,就是萬一收穫很豐富時,可以緊急的加掛網具多抓一些。

各位可以很清楚地看到浮球,那就是讓網具一端浮起來用的。

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

大約每二十分鐘左右就會下海巡網子一次,他們穿的可是不會透水的乾式衣。

前面的拉鍊是防水拉鍊,手部有橡膠圈密閉,腳部是直接連接雨鞋,全身都不透水。

只有我是脫光腳,穿著一般的長褲……..但是不下水就拍不到了啊………

左邊那位拿著的白色網子就是網袋,也就是在網尾收集生物的地方。

等他解開後就會將網中的東西全部倒到另一位手中的藍色水桶中。.

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

將網袋中的生物全部倒入桶子中。

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

上岸後第一次是粗過濾,就是將水桶中的水先經過很粗的濾網。

這次的過濾主要是過濾垃圾和大型的浮游生物。

當然囉!下面是有個水盤在接過濾過的水啦,呵呵!

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

粗過濾完後就開始細濾。這個網子就很密了,幾乎可以將所有的東西都留在網面了。

當然,下面還是有臉盆在接水,主要是等會要拿來洗過濾網用的。

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

這就是濾出來的東西了,由於上一次只是粗濾,所以還是有很多雜質。

這個時候他們會用手或是竹籤將鰻苗推到下面的水桶中。

 

*Olympus E-5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0*

然後再進行第二次的細濾,此時的網中幾乎只剩下鰻苗了。

這時會將鰻苗再輕輕推入收集鰻苗的桶子中。

各位看到細細長長的就是鰻苗了,而下面這個水桶就是只放鰻苗的桶子了。

拍攝當天的鰻苗收購價一尾是 118 元!!所以各位不要再嫌鰻魚飯很貴了。

一尾那麼小的鰻苗就要 118 元了,還不保證可以長大。

若是沒死還要長大、還要吃飼料、還要水車打氧氣、還要人工飼養、疾病防治的。

因為每個地區喜歡的成熟度不一樣,所以養殖的年份大約為一至三年。

中間還會經歷死亡、病變、夏季高溫等………..一尾可以吃的鰻魚得來不易啊!

 

這就是一次捕鰻苗的過程,然後就這樣一直週而復始的反覆。

呵呵!那不就到 Part II 就要結束了??No、No、No,事情這麼簡單就好囉!

因為收穫量不如預期,所以兩位老人家決定要換點了。

要怎麼換點呢???請待 Part(III)!

本篇發表於 201311攝影日誌, 第二次 365 計畫。將永久鏈結加入書籤。

2013/11/24 捕鰻苗(II) 有 2 則回應

  1. meiko 說道:

    好精彩啊!原來鰻苗得來如此不易,那麼吃到饅魚飯都要痛哭流涕了。博士搏命下海拍攝,可真幸苦,給你一百個讚。

    • accentor 說道:

      還好啦!如果當天有穿防寒衣就好囉!
      幸好我還算清醒,衝下海跟拍時有記得先脫掉外套,
      所以上岸後還可以穿乾衣服,要不然就冷死了。

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