每次談到永續海鮮、永續漁法，總是會提到希望大家支持永續漁法。
但是身為一位消費者，到底怎麼去辨識何者為永續漁法所捕獲的魚呢？
目前已經有一些廠商開始為自家的產品做漁法的標示了。
有些鮪魚罐頭上面會有一支釣的圖案，也有英國的高價超市自己有打上一支釣鰹魚的標誌。
很可惜，我想台灣也只有海博士一間小店僅賣一支釣的魚了。
那一般消費者該怎麼選擇呢？？我常說怎樣的消費者造就怎樣的商家。
如果婆婆媽媽們的力量夠大，我想市售魚標示漁具漁法的夢總有一天會成功的。
＊Sigma DP2X＊
這是海博士的訂戶常常吃到的青嘴龍占，呵呵！只是應該沒吃過這麼大的就是了。
這就是標準的刺網所捕獲的，刺網捕獲的魚隻身上會有明顯的傷痕。
紅色圈圈中的灰黑色就是被刺網糾纏時造成的傷痕。
＊Sigma DP2X＊
這張更好認了，尤其是鰓蓋附近最容易有傷痕的。
各位可以注意看每隻青嘴的頭部都有大大小小的傷痕，這就是刺網的明證。
唉！海博士的訂戶都覺得青嘴龍占好可愛，但是各位不覺得照片中的青嘴都有股怨念……
不過我怕誤殺忠良，我可是有向魚販確認過的喔！真的是就是刺網捕獲的。
刺網的缺點非常非常多，以海洋生態來說，就是不分魚種，只要是路過的通殺。
刺網也極易流失並與珊瑚礁糾纏，這樣會造成海洋資源無端的浪費與破壞。
若是以食用的角度來看，通常刺網一次至少是放 12 小時。
想像一條魚若是中網後死亡，浸在海水中五、六個小時以上，鮮度早就消失了。
其實缺氧死亡或是受傷掙扎緊迫死亡，對於肉質也是有很大的傷害。
為了你的健康、為了生態的健康，請支持永續漁法所捕獲的漁獲。
至少今天過後，相信大家已經會分辨何種魚用刺網所捕獲的了。
現在多花一點點代價買手釣魚，明天我們的子孫就還可以用相同的代價買到手釣魚。
這就是永續利用的意義與目的。
很少買魚 但還是很同意你的觀念分享
環境生物永續再生 需要告大家多點努力^___^
是啊！總不能我們這一代吃的很爽還很浪費，
結果下一代卻什麼都沒了。