話說上次回泰國過年時又跑去東方文華酒店（ Mandarin Oriental）喝下午茶了。
那裡的冰紅茶真的不是蓋的呢，但是冰紅茶並不是今天的主角，所以有機會再介紹囉！
今天要說的是在東方喝下午茶時看到一款很好的茶葉，是法國茶商 Mariage Frères 所出的茶。
Mariage Frères 創立於 1845 年，生產著數百種的茶葉，有單品茶也有薰香茶等等。
只是在東方每 100 公克要價 1800 元！天啊！這哪是一般人可以消費的起的價格。
不過所幸台灣便宜多了，台灣 100 公克買起來『只要』 750 元。
雖說是『只要』，但是還是不便宜的茶葉，所以還是捨不得買，直到昨天……
因為我的 Nokia N97mini 側邊上鎖/解鎖鍵跳脫，雖說使用上沒有什麼大妨礙，
但是觸控螢幕不能上鎖很容易誤觸的，因此就拿去 Nokia 的維修中心去修理。
聽到報價後都要昏倒了，居然要價 950 元。
理由是沒有單換這個小零件，要整個手機背板換掉。天啊！有沒有搞錯，一個小小的按鈕要 950。
突然間覺得 100 公克的茶索價 750 元好像也不是那麼過份嘛（自暴自棄了）！
＊Olypmus E5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0＊
這次買的是大吉嶺的普林斯頓茶（Darjeeling Princeton），為什麼用這款入門 Mariage Frères？
不是用一般常見的 1845 或是 Marco Polo？
嗯嗯！這是個人偏好問題，我喜歡喝紅茶，而且是要很香但是清淡的紅茶！
所以很少喝到喜歡的紅茶，夠香的時候已經澀到不能喝了，味道剛好時，根本沒香味。
我也知道要紅茶有著綠茶的表現真的有點強『茶』所難。
但是看著它的簡介：無咖啡因，最完美的下午五點鐘茶，一時手滑就拿了它。
＊Olypmus E5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0＊
罐子內部還有密閉喔！果真是高級茶呢！
畢竟它是 TGFOP 等級的，亦即含有較高比例的金黃頂芽的茶葉，也就是芽尖下的第一片葉子。
但是這種茶葉等級愈高，品質愈容易受到空氣的影響，因此需要如此的密閉以保品質。
＊Olypmus E5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0＊
泡出來尚未晃動的樣子。
＊Olypmus E5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0＊
泡出來的茶色，真的是晶瑩剔透呢！很難想像這是 Black Tea 泡出來的吧？
我是用 3.2 公克的茶葉配上 300c.c. 的滾水，泡 3.5 分鐘。
有些是介紹泡 4 分鐘，但是個人覺得應該 3 分鐘就足夠了。
＊Olypmus E5 + ZD 12-60mm F:2.8-4.0＊
這是第二泡，我泡了 5 分鐘，茶色一樣動人。
好了！味道究竟如何呢？哈哈哈！真的是清淡，但是餘韻悠長。
最重要的是一直可以隱隱約約聞到紅茶的香味，真的就是我心目中紅茶該有的樣子。
現在距離第一泡的時間已經超過兩小時了，但是我還是可以聞到陣陣傳來的茶香。
真的是太令人滿意了。其實算一算並不貴，這個茶可以泡 3 泡，也就是大約可以泡出一公升的紅茶。
一公升的世界頂級紅茶只要 22.7 元！（100公克可以泡 33 次來算）
雖說提到錢就俗氣了，但是這麼想確實可以讓自己花得下手啊！
外面隨便一杯不知什麼茶的搖搖都比這個貴了，就對自己好一點吧！
P.S. 因為在公司泡，所以茶具就不講究了，用打奶泡的鋼杯泡茶，就不要在意了，呵呵！
這茶我喜歡，那裡買的到？謝謝！
還有，為何是「回」泰國過年？
版主回覆：(02/22/2012 04:31:35 PM)
應該全省的遠東百貨都可以買得到。
就是遠百超市旁邊都會有一個小櫃位專賣進口貨的。
只是種類有時會不多罷了！
因為爸媽在泰國開工廠，所以每年都得回去看看他們啊！
比起市售的飲料(and手機按鍵……)，算起來確實不貴，
我好喜歡喝茶，雖然對味道不講究，
只要順口，就能喝得很開心愜意~ ^^
ps. 我記得格主的家人很久以前就在泰國開工廠吧?
版主回覆：(02/22/2012 04:29:28 PM)
嗯啊！我爸媽已經過去很久了。算是老台商囉！
有時想想，能對自己好一點的時候就對自己好一點吧！
比起很多東西而言，這真的算是便宜貨了。
哇塞，泰國這茶超貴的耶!!! 冏
台灣真的便宜多了，在遠百買有的時候還有折扣呢!
版主回覆：(02/22/2012 04:27:18 PM)
嗯啊！可惜我昨天買的時候沒有折扣…….
不過和泰國比起來，真的便宜很多了。
不好意思 大吉嶺普林斯頓 這瓶 有含咖啡因喔""
版主回覆：(07/11/2012 10:19:33 AM)
天啊！我看一些簡介是說不含，
請問一下，那到底是含還是不含呢？
還是可以請您也提供一下資料來源？
真的很不好意思呢！您好心提醒還被我凹，呵呵！