2011/03/06 食物的真滋味

久沒有寫食物了,其實不是我不喜歡寫食記,而是覺得放在攝影中怪怪的。

食記的寫法有很多種,呵呵!我最痛恨的就是看到一直寫好好吃好好吃的文章。

偏偏我好像也只能寫出那種程度的文章,所以就一直不太願意寫。

但是今天一定要來介紹一下,這真的是令我大呼驚奇的味蕾體驗啊!前所未有的感官刺激!

 

2011030603.jpg 

*Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2*

沒有搞錯啊???說了半天的味蕾體驗、感官衝擊,搞了半天就是一顆高麗菜?

沒有錯!這是位於牛鬥的一間農場所種植的,當初進去這間農場時不過是為了買買芭樂順便問問路而已。

農場小主人卻熱情的招呼,還帶著我到他的農場中參觀,沿途詳細介紹無毒農業的作法與他的願景。

這顆高麗菜就是無毒農業下的產品,成長期是別人家的兩倍左右,所以吃起來不僅甜,口感又好!

還當場拔了一片葉子,就這樣大家邊吃邊聊天,只能說真的異常清甜啊!這只是第一個刺激而已。

 

2011030601.jpg 

*Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2*

紹剛剛的高麗菜就已經快被掀桌子了,現在搞了個更醜的青椒出來???存心想被拆臺?

這個青椒我敢發誓,我從沒吃過這麼脆、這麼甜加上這麼香的青椒!

老闆和我說了一個重點,脆不是硬,那是不同的口感!真的,口感十足,但是絕對是鮮嫩多汁的新鮮貨。

也是無毒農業,長了雖然醜了點,但是很安全。可惜老闆堅持不能賣我………..因為全農場只剩兩顆了。

一顆已經在我嘴裡了,這顆拍完照後也在我口袋了……..呵呵!所以沒東西可以賣我了。

 

2011030604.jpg 

*Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2*

來愈誇張!!!這玉米是發育不良還是病蟲害啊?長成這付德性。

老闆說這是水果玉米,好奇的問了一下,什麼是水果玉米?

老闆說:嗯!這是當水果在吃的,就是生吃的玉米。然後找了好久,拔了這一根給我試試。

猶豫了一下,嗯!還是吃吃看好了………..,我已經沒有辦法形容了,只能借用中華小廚師的臺詞,

宛如初春的湖面被風吹過,霎那間,我的味蕾全部甦醒了…………

真的!絕對不誇張,又香又甜,真的吃到了玉米的真滋味!

唉!也是不能賣,因為賣相實在太糟糕,於是我心一橫和老闆說:下一期這區的玉米我全要了!

絕對沒誆各位,我真的和他訂了整區的玉米………….真的太好吃了……….

 

2011030602.jpg 

*Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2*

後終於是正常一點的了,這是段木香菇,不是用太空包種出來的,所以香菇的香氣會非常的好。

可惜全農場只剩這一株了…………..

 

有經過時間焠煉的食物,才會懂得從容的品味!

而只有願意從容品味的人,才有機會嚐得食物的真滋味…………

這個農場真的是將慢食精神發揮到極致了,

每種食物都自然生長,採用無毒農業,使得食物的真滋味均得以保存。

其實他們東西並不貴,有些還誠意十足到令人害怕呢………..怕什麼?呵呵!觀光客被試吃騙怕了嘛!

不管你看到什麼,老闆就是拿給你試吃,不管是農場裡的還是販賣部的,

有時隨口問一下這是什麼?老闆就拔了起來,然後說你吃吃看。夠嚇人了吧!

連薑茶試喝都是泡一壺 400cc的!還附贈自製餅乾、自製乾燥水果片等等。

特別推薦芭樂汁,他的芭樂汁是用榨汁機榨的,不是用果汁機加水打出來的,

一斤半的芭樂才能榨出一杯,也才賣 40 元!

用農場自家產新鮮水果製造的冰淇淋,甜而不膩,更重要的是還保有水果原有的香甜,

兩大球,真的很大球,呵呵!也是 40 元而已。

等我再多去幾次確認他真的是那麼優秀且穩定,我一定會介紹給大家的!

等不及的人就自己去牛鬥找吧!路邊就可以看到小小的門市和大大的停車場,

只有這一間咖啡廳在路邊,所以別擔心了。

本篇發表於 三月攝影日誌。將永久鏈結加入書籤。

2011/03/06 食物的真滋味 有 6 則回應

  1. 漂亮小姐 說道:

    寫的都吸引我要出門找老闆買東西去了@@…
    版主回覆:(03/07/2011 01:49:52 PM)
    真的嗎?呵呵!謝謝你的讚美。

  2. mozaiyang 說道:

    黑默:只剩一株
    這樣感覺格外
    珍貴耶>///<哈
    版主回覆:(03/07/2011 01:44:48 PM)
    對阿!就看老闆在那一片玉米田中忙進忙出才拿出這一支,
    醜了點也無所謂了。

  3. gios 說道:

    那支玉米的尊容,實在很難想象有那麼美味啊
    版主回覆:(03/07/2011 01:43:42 PM)
    嗯啊!難怪老闆都不敢賣啊……..也是猶豫了一下才咬下去。
    呵呵!真的是鮮甜多汁。很難想像的滋味。

  4. sheepy 說道:

    水果玉米真的超好吃!!!!!!
    雖然我吃的是水煮過的…
    版主回覆:(03/15/2011 01:00:08 AM)
    呵呵!真的有水果玉米喔?我以為是老闆誆我的說!
    那我下次真的要來找找了,我訂的那片玉米田不知什麼時後才會收成……..

  5. Lien 說道:

    很特別!第一次聽說水果玉米,
    那個青椒還真是長得不一樣!吃起來又甜,又香,又脆,真想試試
    實在是無法用想像的~~

  6. meiko 說道:

    我小時候自己在家裏種的玉米和草莓,大概也都長這種五不全的樣子,我自己也是,哈哈…牛逗是一直想去的地方,希望有一天能去走一走。
    版主回覆:(09/16/2012 05:44:39 AM)
    哈哈哈!表示你們都是無毒的好東西、好人呢!
    牛鬥兩旁有中滿滿的櫻花,可以等櫻花季時去。
    而且這裡的櫻花季人不會太多,很舒服的。
    http://accentor.pixnet.net/blog/post/42865269

sheepy 發表迴響 取消回覆

您的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

*

您可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *