2011/03/06 食物的真滋味

好久沒有寫食物了，其實不是我不喜歡寫食記，而是覺得放在攝影中怪怪的。

食記的寫法有很多種，呵呵！我最痛恨的就是看到一直寫好好吃好好吃的文章。

偏偏我好像也只能寫出那種程度的文章，所以就一直不太願意寫。

但是今天一定要來介紹一下，這真的是令我大呼驚奇的味蕾體驗啊！前所未有的感官刺激！

 

 

＊Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2＊

有沒有搞錯啊？？？說了半天的味蕾體驗、感官衝擊，搞了半天就是一顆高麗菜？

沒有錯！這是位於牛鬥的一間農場所種植的，當初進去這間農場時不過是為了買買芭樂順便問問路而已。

農場小主人卻熱情的招呼，還帶著我到他的農場中參觀，沿途詳細介紹無毒農業的作法與他的願景。

這顆高麗菜就是無毒農業下的產品，成長期是別人家的兩倍左右，所以吃起來不僅甜，口感又好！

還當場拔了一片葉子，就這樣大家邊吃邊聊天，只能說真的異常清甜啊！這只是第一個刺激而已。

 

 

＊Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2＊

介紹剛剛的高麗菜就已經快被掀桌子了，現在搞了個更醜的青椒出來？？？存心想被拆臺？

這個青椒我敢發誓，我從沒吃過這麼脆、這麼甜加上這麼香的青椒！

老闆和我說了一個重點，脆不是硬，那是不同的口感！真的，口感十足，但是絕對是鮮嫩多汁的新鮮貨。

也是無毒農業，長了雖然醜了點，但是很安全。可惜老闆堅持不能賣我………..因為全農場只剩兩顆了。

一顆已經在我嘴裡了，這顆拍完照後也在我口袋了……..呵呵！所以沒東西可以賣我了。

 

 

＊Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2＊

愈來愈誇張！！！這玉米是發育不良還是病蟲害啊？長成這付德性。

老闆說這是水果玉米，好奇的問了一下，什麼是水果玉米？

老闆說：嗯！這是當水果在吃的，就是生吃的玉米。然後找了好久，拔了這一根給我試試。

猶豫了一下，嗯！還是吃吃看好了………..，我已經沒有辦法形容了，只能借用中華小廚師的臺詞，

宛如初春的湖面被風吹過，霎那間，我的味蕾全部甦醒了…………

真的！絕對不誇張，又香又甜，真的吃到了玉米的真滋味！

唉！也是不能賣，因為賣相實在太糟糕，於是我心一橫和老闆說：下一期這區的玉米我全要了！

絕對沒誆各位，我真的和他訂了整區的玉米………….真的太好吃了……….

 

 

＊Olympus E500 + Zeiss 35mm F:2＊

最後終於是正常一點的了，這是段木香菇，不是用太空包種出來的，所以香菇的香氣會非常的好。

可惜全農場只剩這一株了…………..

 

只有經過時間焠煉的食物，才會懂得從容的品味！

而只有願意從容品味的人，才有機會嚐得食物的真滋味…………

這個農場真的是將慢食精神發揮到極致了，

每種食物都自然生長，採用無毒農業，使得食物的真滋味均得以保存。

其實他們東西並不貴，有些還誠意十足到令人害怕呢………..怕什麼？呵呵！觀光客被試吃騙怕了嘛！

不管你看到什麼，老闆就是拿給你試吃，不管是農場裡的還是販賣部的，

有時隨口問一下這是什麼？老闆就拔了起來，然後說你吃吃看。夠嚇人了吧！

連薑茶試喝都是泡一壺 400cc的！還附贈自製餅乾、自製乾燥水果片等等。

特別推薦芭樂汁，他的芭樂汁是用榨汁機榨的，不是用果汁機加水打出來的，

一斤半的芭樂才能榨出一杯，也才賣 40 元！

用農場自家產新鮮水果製造的冰淇淋，甜而不膩，更重要的是還保有水果原有的香甜，

兩大球，真的很大球，呵呵！也是 40 元而已。

等我再多去幾次確認他真的是那麼優秀且穩定，我一定會介紹給大家的！

等不及的人就自己去牛鬥找吧！路邊就可以看到小小的門市和大大的停車場，

只有這一間咖啡廳在路邊，所以別擔心了。