分類彙整：第三次 365 計畫

初級漁產加工業的未來 小型漁產加工業面臨的困境實在是很多。這是澎湖的丁香魚魚乾加工廠。 一早四五點開始工作，趁太陽還沒起來時氣候比較涼爽一些， 先將昨天還未曬乾的魚乾推出去排好繼續曬。 然後去魚市場標購漁獲，買好了載回來洗淨浸泡鹽水。 接著還要挑選，去除非丁香魚的魚種，接著鋪在承盤上。 等到一整落時推到蒸汽間去蒸 7-10 分鐘。 全部蒸好時大概就可以去將昨天曬的收回並包裝。 今天蒸的就曬到天黑收起來，隔天再重複一樣的工作。 這種工作每天工時長，但是一年中可做的時間短。 漁獲量不穩定、收購價更是不穩定，今天收的價格有時是昨天的兩倍價。 現代人吃的又少，尤其對這種曬乾的東西更是沒有興趣。 問著老闆有何打算？老闆只是苦笑著說就也只能這樣做下去，也想過要轉型。 但這種小加工廠沒有能力研發，況且每天早上四點開始做到天黑， 沒有魚時沒有收入，還要想辦法賺別的錢，也沒有時間去學習。 沒能力開高階加工廠，也沒時間去學習，真的是碰到瓶頸了。 就讓我想到了我的好朋友靜凡先生，打算找他聊聊， 看這種小型初級加工廠有沒有什麼轉型的契機。  

純粹 今天參加詩歌同樂會，聽了宛璇的詩、影像分享。 他提到他當年的寫的第一首詩，然後說好純粹的詩，現在已經寫不出來了………. 就讓我想起我的第一張黑白照片。 當年學暗房時拍的第一張黑白照片，那已經是 1984 年的事了。 現在打死我也拍不出那個乾淨、無所求的畫面了。 既然是參加詩歌同樂會，咳，就來寫一首吧！ 純粹 當我還年輕時，一切都直線的如此理所當然。 如此的青春，毫不畏懼的將心情表露。 有時回頭看著過去的痕跡， 些許害羞，害羞看到自己過去的直白。 些許不忍，不忍看到自己慘綠的青春。 但更多的是害怕，害怕看到那個早已尋不回的純粹。    

夏至吼！ 怎麼會選在太陽最晚下山的那一天做夜調啦！ 等啊等的，終於等到太陽願意下班了我才能上班。 不過今晚有著草莓月亮，打完收工時剛好月亮升上山頭。 就拿出鳥砲來打了幾張，不過後製的很辛苦，因為顏色一定不對的， 為了紀念草莓月亮，我一定要把顏色修正回來才行。 不過我的螢幕顏色對了，不代表各位看到的顏色也是對的喔！  

熱死啦！ 這幾天真的是熱……….台北下著大雨，但是墾丁卻是熱的快要融化了。 所以調查都要提早到早上 6 點開始，要不然真的會熱到中暑呢！ 這隻造型龐克的紅嘴黑鵯也在喊著熱啊熱的。 看到這一幕雖不能消暑，但是也令人覺得扛著砲走路是有價值的。  

完美的弧線 今天看到一尾斯文豪氏攀蜥站在路中間。 一開始還不以為意，只是要同事拍一下記錄照。 同事拍一拍後說，好特別的尾巴喔！ 哇！！！仔細一看，真的很特別耶！一般斯文豪氏攀蜥的尾巴是平放在地上的， 這尾居然是向上彎曲的，而且還形成這樣美麗的弧線。 野外多跑總是會看到一些比較少見的姿態。 這就是野外生態照所需的時間成本啊！！！！      

大景的運氣與觀察 今天從墾丁回屏東時，在萬里桐還飄些小雨。 北上的沿路往海望去，海面上烏雲壓的很低， 但是看雲的狀況我是覺得會有大景。 因為上方雲層雖厚，但是接近海面的地方卻是很乾淨的。 過了楓港後，連小琉球都清晰可見，於是就把車子停在路邊，等待太陽下山。 果真，太陽掉出厚厚的雲層後就開始轉紅了。 轉著轉著，往南邊一看，哇！好漂亮喔！ 不僅天上的雲有層次的紅、粉紅、橘等各式色彩，連彩虹都跑出來了。 哈哈哈！果真被我相中了，雖然不是我心中最理想的樣子，但是真的也是不錯了。 我心中理想的大景是太陽入海後的反射將上方的厚雲層染紅。 可惜太陽快入海時厚雲層有些散開了。 不過南邊的雲彩真的是可以讓人開心很久的。  

沉沒的軌條砦 在國共內戰時，金門是最後負責阻絕的戰場。 也因為距離中國太近，海岸邊布滿了地雷與反登陸的軌條砦。 前幾年金門還實施過全金門掃雷計畫，把滿佈地雷的海岸線全部清理過一遍。 因此現在海岸邊已經看不到雷區的三角鐵牌了。 但是軌條砦還是在許多段的海岸線中可以見到。 不過經過這麼多年的海岸線變遷後，許多都已經呈現砂埋的現象。 說真的，很像台灣目前的處境。 軌條砦砂埋後，已經逐漸喪失防禦敵人的能力了。 但是敵人真的消失了嗎？  

禾草芋蘭 今天報紙登說高屏溪出現稀有的禾草芋蘭，結果被車輛輾死。 就令我想到 2010/07 在大鵬灣做調查時， 在路邊的雜草堆看到一小片盛開的禾草芋蘭。 禾草芋蘭是原生種蘭花，對於不良環境良好的抗性， 也是少數可以生長在含鹽地帶的蘭花。 那這片禾草芋蘭的命運呢？唉！和被車輾死的同伴差不多……. 當天拍完回來檢視後覺得拍照拍的不夠好，隔天帶齊了鏡頭要去重拍。 結果就只剩下一大片打完草的空地了…….  

來來去去 不管他在你的心中有沒有佔有一個位置， 生命中的人事物真的就是來來去去。 不因物喜、不以己悲。有時看透了，生活不就是這個樣子？  

滾滾泥流 每次上海洋生態時都會和學生說，海洋中的塑膠垃圾有 80% 是從陸地產生的。 其實我覺得應該是 100% 啦！海洋自己又不會產生塑膠垃圾…………. 所以陸地可以說是海洋的母親，而河流就是臍帶。 所有的陸源性污染就順著河流緩緩卻持續性的流入海洋。 這是今天早上飛越新竹上空時拍的， 可以看到近日的暴雨引起河流上游的沖刷，這樣大量的泥沙被沖入海中， 當然其中一定也夾帶著塑膠垃圾。 上游水土保持不做好，下游、出海口的生態環境就會遭殃。 這些陸源性的污染源最後一定都會經由食物鏈回到我們的身上。