在第一集的末了有提到生態旅遊的一些操作型定義，
其中有很重要的幾點就是在地消費、聘請在地文史工作者解說。
所以我們除了阿塱壹古道健行之外，還增加了美食 DIY 以及浪花蟹體驗。
因為美食 DIY 後需要 45 分鐘的蒸煮時間，因此是先做好送進蒸籠後，
等浪花蟹體驗後剛好蒸熟可以大吃特吃，呵呵！
我們就來看看旭海部落的傳統美食 WuWuMu 到底是什麼？
這個就是製作 WuWuMu 需要的材料，
左邊是餡料，這個餡料當然自由度就高很多了，看你愛吃什麼就放什麼。
當然山豬肉是少不了的，呵呵！
這次的餡料有山豬肉、旭海社區自己醃製的酸菜、新鮮南瓜等等。
尤其是經過士官長的店的老闆娘月清的巧手炒過，
其實直接吃就已經非常好吃了，哈哈哈！
旁邊大葉子的是月桃葉，用來包裹整個 WuWuMu 並增加香氣用的。
大葉子上面的小葉子是假酸漿葉，
假酸漿葉雖然也是包裹用，但是可以直接食用喔！
這就是原住民的智慧了，因為 WuWUMu 吃起來會黏手，
雖然不乾不淨吃了沒病，但是荒郊野外的，有個東西包起來，總是比較好就口的。
好了，社區媽媽開始很努力的教學了！
畫面右下角的是糯米粉，其實說真的，如果是用糯米直接磨來做才是正統的。
但是………但是我們的時間很有限，又要健行、又要吃吃喝喝，還要去海邊玩。
用糯米粉才是正確的選擇啊！
社區媽媽開始示範如何製作 WuWuMu 的外皮。
糯米粉加上適量的水，為了讓顏色好看，還加入了蒸熟的南瓜一起攪拌喔！
水一定要慢慢加，一旦加過頭了就沒救了…………
然後就要一直揉、一直揉，揉到麵團會 QQ 的才可以。
再來當然就是大家七手八腳的把餡料塞進揉好的外皮裡面。
真的不好塞呢！當初塞到都要爆炸了，結果蒸好後才發現餡根本塞的不夠。
其中就屬我們這組的梅子最厲害了（白色上衣的那位），
她是台北市包包子大賽女子組的金牌選手耶！
簡直就是專業的來著，嚇的我可以去偷懶不用包都不敢再包了。
包好後將假酸漿葉包覆在外，接著用月桃葉包裹起來綁好即可送入蒸籠。
照片？？我滿手都是餡料和麵粉怎麼拍照啦！哈哈！
這是 WuWuMu 的五十道陰影的拍片現場……………..
在綁的時候不能太緊，因為它在蒸的時候會膨脹起來。
看到沒有！！！金黃色的外皮，說有多美就有多美！
這個假酸漿葉包的還不夠，
理論上是要完整的包覆起來，這樣用手抓來吃才不會黏黏的。
只是如果拍包覆完整的，那這樣大家就看不到美麗的金黃色了。
然後當然就是吃、吃、吃了，
吃的要撐死的時候才想到晚上還有自助式晚餐、豆漿、豆腐、豆花、豆渣餅。
管他的，先吃了再說囉！
各位朋友啊！下次來到旭海，一定要和社區預約這個行程，
真的是又好玩、又好吃，絕對歡樂滿點物超所值喔！
