上週聊到了長得很像雞的棕三趾鶉，這次就來聊聊真的是雞的雉科鳥類。

雉科大概是全台灣最廣為人知的鳥類了吧？別跟我說你和他不熟！

各位手上千元大鈔上的黑長尾雉（帝雉）就是雉科的一員。

孔雀東南飛裡面的孔雀、嘉義火雞肉飯的火雞、夜市賣的烤鵪鶉蛋的鵪鶉，

通通都是雉科的，更別提各位一天到晚在吃的甕窯雞、土雞、白斬雞了。

大致上雞形目的成員與人類生活關係相當密切，不管是食用或是觀賞用。

＊黑長尾雉，台中大雪山林道＊

＊藍孔雀，金門湖下＊

＊野生火雞。渥太華，加拿大＊

P.S. 一般吃的家火雞是野生火雞墨西哥亞種的馴化種。

幸好是碰到母的，我才能拍照，碰到公的我大概就落荒而逃了吧！

其實寫這一篇對我來說是很大的挑戰，為什麼呢？認識我的人都知道我非常地怕雞…，

寫這篇時一直會跳出雞這個字，對我來說就是個陰影。

更不用說查資料時，資料點開就都是雞的照片，真是夠了！

很多朋友都很好奇，我連煮熟的白斬雞都不敢抓，那我吃不吃雞肉？

一般來說，不要讓我想到他是雞身上的一部分，我就可以吃下去。

但是一旦讓我開始想像他在雞身上的樣子，那就很抱歉了。

所以拍大雞的時候真的是讓我痛苦異常，大雞就是環頸雉的膩稱。

大雞有著雉科該有的特徵，就是有眼睛周圍有紅色的肉垂。

＊環頸雉，金門湖下＊

不要說看到，我現在在寫這個，就已經讓我全身不舒服了。

拍照時為了要確認準焦，都還要放大仔細看，然後就看到那個紅色的肉垂，

看了都要放棄拍照了。這麼怕雞的人怎麼會想要寫環頸雉呢？

其實我和環頸雉有兩個小故事呢！

第一次看環頸雉是在台東成功做生態調查時，

那時發現有一隻公的環頸雉在田邊的雜草堆漫步，他發現我們後就地蹲下。

不要看他色彩鮮豔的樣子，他一蹲下就很難找到他了。

＊環頸雉隱藏示意圖，台南七股＊

於是我就繞路潛行，想要接近一點拍他蹲下的樣子。

無奈，明明應該已經很接近了，但是就是怎麼找都找不到。

退回原來的位置卻又看到他還蹲在原地。

來來回回好幾次後終於放棄了，離開時回頭看一下，居然看到他高調的離去。

這和黃鸝鳥好像，別以為一身金黃色很好找，在樹林裡還是一樣遍尋不著的。

第二個深刻的印象就是在台南沙崙農場了。

有次專程去找紅胸鴴，結果拍了一堆環頸雉。

＊環頸雉西瓜田裡吃蚯蚓，台南沙崙＊

拍著拍著就和種西瓜的農民聊天，西瓜農拿出西瓜請我吃，

他說這是環頸雉吃過的，反正也不能賣了。一問才知道，原來環頸雉很會挑西瓜！

只要是他啄過的西瓜都是甜的。

＊環頸雉認證瓜，台南沙崙＊

我就問他說這樣被環頸雉啄了就損失了，會不會心疼甚至是想要報復啊？

瓜農笑的很大聲，他說這片土地本來就是他的家，吃我的瓜是來收房租而已，沒關係啦！

聽了真的另我真心感佩啊！

於是就和他說，你那些被啄過的瓜我來幫你賣，就叫做環頸雉認證西瓜。

誰知道賣沒幾次就爆發禽流感了。

雖說禽流感和環頸雉認證西瓜沒關係，但是瓜農怕惹上麻煩，就不敢再賣給我了。

雖然沒有變成一個生態認證的西瓜商人，但是真的讓我感受到萬物是可以共存共榮的。

＊環頸雉，金門湖下＊

現在金門因為外來種的藍孔雀氾濫成災，想要再看到如前幾張照片的大雞在馬路上閒晃，

或是像這張這麼怡然自得的站在這麼裸露處，已經是愈來愈不可能了。

畢竟體型真的比藍孔雀小上不只一號啊！

真心希望金門縣政府可以趕緊拿出移除藍孔雀的行動，

要不然以前隨處可見的環頸雉終將會消失。