磨完後就在超市聊了一會兒，朋友說 SOGO 敦化館開了一間新的咖啡店，

是日本 UCC 咖啡的全新概念旗艦店，而且是世界首開喔！

本來想說今天不要再喝咖啡了，只是很奇怪的，聽完朋友說的話之後，

身體的咖啡因濃度突然間遽降………看來不去補充是不行了。

＊Samsung NX1 + S16-50 f:2-2.8＊

一進去真的是嚇一跳，不是先請你坐下，是先請你去挑你想要喝的咖啡。

滿滿的桌子放滿了生豆、熟豆、粉末三種，旁邊還有牌子解說這支豆子的特性。

當然還是會有專人來介紹、推薦。

當你選定後，這時解說牌就會拿一張起來，並問你想要用哪種方式沖煮。

並在解說牌背面的手沖、虹吸、冠軍機器（後述）、法國壓四種圖案上擇一打勾。

這時才拿著這張解說牌去櫃檯結帳。

＊Samsung NX1 + S16-50 f:2-2.8＊

這些就是裝著烘焙好的豆子的罐子，色彩繽紛的罐子，還滿漂亮的。

只可惜沒帶著偏光鏡出門，無法將玻璃的反光去除掉。

他們的磨豆機是特製的，就是把罐子打開後鎖上磨豆機即可。

而豆子是每天下午現場烘焙的，烘焙咖啡豆的場所是完全透明可以參觀的。

＊Samsung NX1 + S16-50 f:2-2.8＊

咖啡來囉！真的好大一杯………….大約可以裝兩杯半吧？

還會有一小杯咖啡粉，讓你聞咖啡粉的味道。後面的立牌就是剛剛說的解說卡。

＊Samsung NX1 + S16-50 f:2-2.8＊

這就是剛剛說的冠軍機器，這台是類似手沖的概念，只是自動控溫。

我問了一下沖泡的程序得知，上面的入水口是花灑式的，分成三段注水。

而該店手沖是兩段式注水，所以味道會有些差異。

好啦！都介紹完了，那喝起來的心得呢？

1、我今天喝的是耶加（摩加G1）混宏都拉斯聖文森處理場 Parainema。

甜韻很不錯，還算甜，算是把宏都拉斯的豆子處理的不錯。

莓果味有雖有，但是不突出，然後酸味的味譜不夠寬廣，稍微扁了一點。

高溫、中溫、常溫下風味的轉換稍嫌薄弱，但是還算有啦！

2、濃縮咖啡有單品和混合豆兩種可以選，還不錯。

3、冰滴就可惜了。因為我在試喝時覺得太新鮮了，

一副就是剛滴出來的樣子，冰滴的味道怎麼會這麼單薄？！

我就把疑問問了店員，結果店員居然說他們的冰滴為了新鮮每天都更新………

真的是要死了，冰滴不冰個七天、十天，哪來的微發酵的香味！

4、菜單裡面有很有意思的喝法，就是可以選組套咖啡。

冰滴咖啡有六小杯不同產區的（其實不算小）一套，一套 300 多一些。

熱咖啡有三杯一組的三個產區，也是 300 多一些。

價格是可以接受，只是想到冰滴是每天更新的，實在是點不下去啊！

好了，那你如果問我下次還會不會去？我的答案是會，但是下下次就不知道了。

哈哈哈！因為我想去試試所謂的冠軍機器所沖出來的咖啡到底是什麼味道！

我承認我喝咖啡的走向受到屏東尼力咖啡的影響很深，幾乎都是喝超淺焙的。

六分半、七分就進一爆，一爆密或一爆密前就下豆，

要喝到比尼力味譜更寬且不同溫度下風味變化更大的咖啡真的很困難了。

另外就是台南 Tommy’s 的咖啡，他的咖啡真的如其人，溫文儒雅、不慍不火。

喝了就是一種完全地舒服、放鬆。

扣掉他們兩位的咖啡，今天的咖啡其實算是可以接受的了。

原來是該生表示剛開學很忙，沒有時間去拍照，可不可以用舊照片寫部落格。

當然可以用舊照片，只是有沒有拍照和有沒有時間是兩件事喔？！

我問說，每天在屏東大學晃來晃去，怎麼會沒有東西可以拍？

哈哈！該生一臉狐疑樣？屏東大學要拍什麼？

我說如果是京都大學、如果是哈佛大學你會拍吧？

你就把自己想像成日本或是美國來交換生，你就會拍照了…………

＊Sigma DP3M＊

先來說說這張的拍攝背景好了。

運氣還不錯，每天上、下班都要經過幾十公里的舟車勞頓。

因為每天的路線都一樣，剛好也讓我得以長時間的觀察同一路段上的景物。

同樣的一片田地，但是由於長時間的路過觀察，

可以看到稻子插秧、灌溉、長大、收割，稻子收割後就換種植紅豆。

紅豆長大了可是綠油油的一片，很漂亮的。

要收紅豆前會噴灑落葉劑，落葉劑灑完後就是整片蕭瑟的土黃色。

除了農田外，還有路邊的整座待拆眷村，看著看著，就會看到想拍的了。

這張照片也不知道哪裡來的藍色感，整張照片感覺上偏藍偏的很厲害，

但是檢查灰色的地方，RGB 卻又是很接近的數值。

算了，偏點藍色也剛好，還算符合待拆老屋該有的視覺印象。

＊Sigma DP3M＊

本來最先的拍攝是這樣取景的，特別將『封』丟到景深之外，

但是光圈還是不能太大，要將『封』這個字維持在模糊但看得出來的程度。

只是『封』前面的雜草實在無法避開，換了好幾個取景位置都閃不掉。

只好拍像第一張那樣比較沒有深度的景，幸好右邊還有一小片牆來襯托深度。

我一直對照片中的物體深度有著異常的執著，我總認為照片就是要有深度。

意義上的深度就不一定表現的出來，但是物理上的深度就一定要儘力維持。

＊Sigma DP3M＊

就是希望可以在平面的媒體上，明顯地看出照片中各個元件之間該有的相對距離。

以這張照片為例，

鎖頭及鎖頭對稱面是在焦距之內的，而內陷的牆壁及鉸鍊則控制在景深之外，

這樣一來，這個拍攝體在物理上的深度就表露無遺了。

＊Sigma DP3M＊

呵呵！當然囉！這張照片就是扁到底了。

只有一個平面的照片，很難讓觀看者感受實際的空間感。

但是有時扁平很方便啊！光是主題明確就夠吸引攝影者這樣安排了。

不要覺得沒有東西可以拍，是看你的心、你的眼有沒有去注意到平常忽略的！

我常常把自己想像成歪果仁，如果我是在日本看到眼前這個景，我會怎麼拍？

想想我們還比歪果仁的處境好太多了，我們可以長時間拍攝相同的地點，

更重要的是我們還了解這個景的來龍去脈、這個景的各種意象。

如此一來，還有沒時間拍照這件事嗎？

可以出去玩當然好，但是光身邊的事物就夠我們每週交出一篇部落格了。

其中一個點位就是這次介紹的海上寺廟。

這間寺廟離曼谷並不會太遠，從家裡出發的話大約一小時的車程即可到達。

寺廟四周的環境有點類似嘉義布袋，就是淺坪魚塭、潮間帶、紅樹林等。

當然就會看到黑腹燕鷗、池鷺、鶴鷸（疑似）、小白鷺等等。

經過一片溼地後就可以看到這座在海裡面的寺廟了。

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

這就是海上寺廟了，在說海上寺廟之前，先來說說這顆小巧的電動變焦鏡。

既然套裝組就是高階的 S 鏡，為什麼還要弄一顆這種小巧的低階旅遊鏡呢？

主要是因為防水殼的設計就是配合這顆小鏡頭的，

因為 S 16-50 並不是內變焦，變焦時鏡筒會隨之伸長、變短，

如此一來防水殼勢必要變得很大，並不符合水中攝影輕巧的要求。

於是選擇了這顆小巧的電動鏡，不僅操控方便，體積和 60Macro 差不多。

可以一個 Port 兩鏡通吃，呵呵呵！於是乎就買了這一顆鏡頭。

這顆鏡頭小雖小，16-33mm 的範圍內，各光圈下中央 MTF50 都可以超過 2500，

惜邊角畫質很糟，縮到光圈 11 時，邊角畫質才能勉強接近 2500。

在 50mm 端時就有點勉強了，中央畫質接近 2500，邊角縮到 11 也是不到 2500。

畫質不是很好，但是以體積及價格來說，算是對得起了。

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

這是上圖左邊寺廟的入口處，整條連結的長廊上都掛滿了鈴鐺。

據說假日時這裡可是人山人海，昨天在泰國算是非假日，因此遊客非常地少。

才有機會可以拍到比較沒有人干擾的畫面。

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

這是第一張圖右邊的那座寺廟的內部。裡面畫著各式泰國神話故事的插圖。

但是做工真的不夠細緻………..

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

爬上寺廟的頂樓可以看到整片溼地的樣貌。這些長長的海堤中間均有缺口，

我想大潮時漲潮應該是會淹過海堤吧？要不然為什麼要在缺口處插上標示呢？

個人覺得寺廟周遭的風景、溼地生態應該比這座寺廟有意思多了，

可惜這裡沒有在出租獨木舟或是載客觀光的小船，

要不然深入紅樹林範圍或是在淺坪上划獨木舟應該很有意思的。

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

看到這個顏色的布這樣晾著，不知各位有沒有聯想到什麼？

前面說過，寺廟周遭的環境比寺廟本身有意思多了，

寺廟周遭充滿了類似宿舍的建築，據說都是給和尚（修行者）在住的，

因此常可見到這種黃色的布晾在住家的外面。

因為看不懂泰文，總覺得這座寺廟像是火葬場…….廟的四周都放滿了靈骨塔。

如果真的是這樣，有那麼多和尚在旁邊修行也就合理多了。

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

同場加映，在廟的廣場上發現暹邏貓乙隻。

呵呵！別看他一臉凶狠樣，可是可以隨便你搓、揉、拉、推的親人貓呢！

＊Samsung NX1 + NX 16-50mm f:3.5-5.6 Power Zoom ED OIS＊

這個就要炫耀一下了，我是做鳥、做魚的人，對於植物真的是一竅不通。

看到他們在門前晒著這個花時，突然覺得，這不就是蝶豆嗎？

這都要感謝可潔呢！當初在小琉球做調查時，常常看到蝶豆，

可潔是公司做植物調查的人，一天到晚被我問同樣的植物，都快回答到要抓狂了。

所幸這樣的一直問是有效果的，讓我現在一眼就可認出來這是蝶豆。

後來查了才知道，原來蝶豆的花曬乾可以拿來泡茶，茶色是很漂亮的藍紫色，

當然囉！說起來一定又是將血脂、降高血壓等等的神奇偏方了。

結論：有機會到附近的話倒是可以看看，

但是如果要專程從曼谷市區過去，嗯嗯！看看其他的地方吧！

但是如果以後這裡有發展起來生態旅遊，真的就滿建議過來看鳥划獨木舟的喔！